“Rester une maison traditionnelle bien ancrée dans son époque”
Chez Maison Jacquemart, nous sommes convaincus que de bons ingrédients font de bons gâteaux. Evident me diriez-vous ? Pas tant que cela ! De bons œufs, de la farine, du sucre rigoureusement sélectionnés et surtout 100% français, des noix du Dauphiné, des noisettes françaises, des fraises de la Drôme, des abricots de Provence, des myrtilles de France… Voilà le secret des biscuits et pâtisseries de Maison Jacquemart.
Dès que possible nous donnons la priorité à des matières d’origine France et sans huile de palme !
Avec près de 150 collaborateurs passionnés qui nous accompagnent depuis le début de l’aventure, maitres-pâtissiers, gourmets et gourmands, nous contribuons à renforcer l’économie locale, en créant des emplois dans les régions dans lesquelles sont implantées nos 2 fabriques : Limousin et Rhône-Alpes. Le carton utilisé pour nos emballages est recyclé, il est issu de la papeterie française. Notre imprimeur, notre découpeur, notre plieur, notre colleur d’étuis sont aussi français. L’ensemble de nos cartonnages est quant à lui recyclable, nous inscrivant ainsi dans un cercle vertueux et local.
Nous mettons un point d’orgue à ce que nos produits, de la cuisson à l’emballage, méritent l’appellation « Fabriqué en France » dans la paragraphe supérieur « Acteur économique ancré sur le Territoire français ».
Nous affirmons notre volonté quotidienne de mieux faire, de s’améliorer pour le bien de notre planète et de notre environnement. Maison Jacquemart est sensible au tri sélectif, effectué dans nos deux ateliers. Ces derniers sont également équipés d’une station de pré-traitement des eaux résiduaires, ainsi que de panneaux photovoltaïques installés sur les toits.
Par ailleurs, et forts de notre démarche d’amélioration continue, Pâtisseries les Comtes de la Marche est adhérent de l’Association Lien Entreprises Durables qui a pour principale mission de mutualiser les savoir-faire de ses adhérents dans le but de développer les compétences et les efforts sur le volet RSE.
Depuis nos ateliers culinaires jusqu’à la commercialisation de nos produits, nous engageons à chaque étape de la fabrication de nos gourmandises un niveau d’exigence et de qualité élevé.
Nos clients en France et à l’international nous font confiance car nous sécurisons chacune de nos étapes de fabrication : processus et HACCP stricts, certification IFS, agrément FDA et certification biologique par Ecocert pour notre gamme Bio. Ces labels qualité et sécurité alimentaire font partie intégrante des valeurs et des engagements pris par la Maison.
